Choć truskawki prawie zniknęły już z naszych sklepów, liczymy jeszcze na późne odmiany i staramy się nacieszyć tym letnim owocem. Gdy za oknem letni skwar, to o czym obie marzymy to lekka przekąska i pyszny orzeźwiający napój, tak więc do dzieła!

Although strawberries have already almost dissapeared from our shops, we look for late varieties and still enjoy this summer fruit. When there’s heat outside, what we dream about is a light snack and delicious refreshing drink. So let’s do it!

Tosty z truskawkami // Toasts with strawberries

Może to nieco zaskakujące, ale połączenie razowego pieczywa, delikatnego białego sera oraz truskawek okazało się strzałem w dziesiątkę. Wszystko to podane z octem balsamicznym i udekorowane świeżą miętą zaskoczyło mile nasze podniebienia. Koniecznie spróbujcie, bo przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil, a wygląda i smakuje wybornie!

Maybe it’s a bit surprising but a combination of wholemeal bread, delicate cream cheese and strawberries turned out to be a great idea. Served with balsamic vinegar and decorated with fresh mint, it absolutely won us over. Give it a try as preparation takes only a few moments and the toasts look and taste excellent!

Koktajl na tropikalne upały // Cocktail for tropical heat

Prosty, szybki i niezwykle orzeźwiający. Woda gazowana lub niegazowana, pokrojone truskawki, cytryna oraz liście świeżej mięty. Dopełnienie całości kostkami lodu sprawi, że nawet upalny dzień nabierze smakowitości.

Easy, quick and extremely refreshing. Sparkling or still water, sliced strawberries, lemon and fresh mint leaves. Ice cubes make it a perfect drink for hot summer days.