Tunezyjskie smaki

Nie zawsze musimy ruszać w daleką podróż, by poczuć się jak podróżnik. Dla nas każda wyprawa to szansa na smakowanie nowych i nieznanych potraw. To właśnie podróże kulinarne są tymi, w które chyba lubimy ruszać najbardziej! Podobno istnieje coś takiego jak pamięć kulinarna. Dzisiaj spróbujemy przypomnieć sobie smak gorącego popołudnia w Tunisie. Zabieramy was do Tunezji, żeby skosztować potrawy zwanej Mdarbel… w nieco spolszczonej wersji 😉

We don’t necessarily need to go on a long journey to feel like a traveller. For us every trip is a chance to taste new unknown dishes. It seems that culinary travels are the ones we love most! There is something like culinary memories. Today we’ll try to recall the taste of the hot afternoon in Tunis. We’re taking you to Tunisia to taste a dish called Mdarbel… in a slightly Polish version 😉

Czytaj dalej

Posiłek w 5 minut. Pasta z bakłażana.

Dzisiaj przepis nieco dłuższy do realizacji, bo potrzebujemy na niego kilku minut poprzedniego dnia. To pyszna pasta z bakłażanów. Obie bardzo ją lubimy!

Today a recipe requiring a bit more time as we need to devote to it a few minutes the day before. It’s a delicious aubergine paste. We both love it!

Czytaj dalej